Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền  ra đời  nối  tiếp  giáo  trình  công  nghệ sản  xuất  mì  chính  và  nước  chấm được  dùng  giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ lên men từ năm 1968 xuất bản tại Đại học Công nghiệp  nhẹ năm  1970. Cuốn giáo trình này trình bày gồm 2 phần: Công nghệ sản xuất mì chính  và Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men cổ truyền.

“Mười sai lầm chết người trong tiếp thị” đề cập đến các chủ đề thiết yếu mà mọi nhà tiếp thị cần biết. Đây là cuốn sách cần phải đọc đối với các nhà tiếp thị muốn duy trì sức mạnh cạnh tranh trong một thị trường thách thức ngày càng tăng.